苹果树对光照有哪些要求?苹果栽培与温度有什么关系?

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最后更新: 2019-05-18 10:38
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苹果树对光照有哪些要求?苹果栽培与温度有什么关系?
苹果树是喜光作物,光合产物的多少是苹果产置的基础,苹果果实的干物质约为其鲜果重15%~20%,其中95%以上来自光合,据研究,在光照充足的条件下,每平方米有效叶面枳每天可制造4.5克干物质.光以日照时间、光的强度和质量对果树光合作用产生效应.从我国苹果产区各地年日照分布情况看,都可以满足苹果正常生长发育的需要。但四川盆地、江南以及云贵高原海拔3000米以上地段,年日照少于1500小时或果实生长后期月平均日照不足150小时的地方,则足以影响果实着色及品质.此外,在枝密、叶多的情况下,树冠内膛郁闭严重,光照不足正常日光的15%时,果实质量也差,不足5%时,不仅坐不了果,而且叶片早落、枝条早枯.
光能可以转化为热能,因此,在日光充足的高寒地区有助于苹果果实的发育与品质,日光中紫外光对果实着色和抑制生长有--定关系.而蓝紫光与青光对苹果枝条节间的生长也有一定的抑制作用.反之,红光及红外光则有助于碳水化合物的合成,也可使作间延长.蓝光则有助于蛋白质和有机酸的合成.因此,光质也间接影响芽的分化.散射光是以红、黄光波为主,对光合作用有一定作用.可以补充树冠内膛光照的不足。
 
苹果栽培与温度有什么关系?
 
温度首先是通过影响酶的活动、细胞膜的透性来影响果树的呼吸、蒸腾、光合等各器官的活动.苹果在年平均气温为7~17℃,年有效积温(210℃)在2000~3000℃以上的地区都可以栽培中熟乃至晚熟品种,从当前苹果栽培情况看,1月份平均气温在-14℃左右,冬季-20℃的低温期,持续20天以上,绝对最低气温≤-33℃的地区,是苹果栽培的最北界.但在冬春季干旱、多风,且变温频繁的地区,仍有冻害.
 
苹果能忍受低温的程度因不同器官而异,在休眠期,地上部可忍受极短期-30℃左右的低温,小苹果可耐-35℃;根系则以山荆子最耐寒,但不能低于-12℃;休眠以后,耐冻力随萌动而下降,花蕾期可射-3.9—-2.8℃,花期为-2.2~-1.7℃,落花后幼果一般不能低于-1.1℃。一般认为,苹果需要7.2℃以下低温1200小时,才能顺利通过休眠.
 
苹果生育的有效温度指标间不同器官而异,根系无休眠期,在0℃以上即有微弱的吸收活动;芽的萌动期一般认为美国、日本曾以有效温度6℃以上的积温,即每日最高温度减去6℃后的积累温度,来预测花期,何变幅较大,实际上≥3℃变幅最小;我国近年来的研充指出:与常年汗花期前3旬的旬平均最高气温的高低关系最为密切。果实发育的有效枳温则为≥l0℃,这是比较合理的.因为落花以后,日平均气温已在10℃以上。
过髙的温度会影响花芽分化和桌实质量.研究认为花芽分化期以日平均最低温度15—19℃,6—8月平均温度在18—23℃之间的地方为适宜,月平均温度大于26℃则不利于花芽分化;花芽分化的历期很长,但幼树与成龄树、旺树与弱树开始分化的时期不一.因此,凡夏季月平均温度低于26℃的地方,高温不是影响花芽分化的决定因子.但夏季高温则促使果实发育过快,提早成熟,同时由于呼吸加强,加速同化物质的消耗,致使糖、酸含量及耐贮力下降.而且高温,尤其是果实成熟前30~50天,夜温超过17℃时,着色不良.当白天高温(25℃左右)而夜温过低(<15℃)时,则由于山梨糖醇酶的钝化,使输向果实的糖分在细胞间隙集积,而容易引发水心病(糖蜜病).
 
花后气温过高,再加以干旱,则细胞分裂停止早,但过低也会阻碍细狍分裂,均可使果实有变扁的倾向;花期有较长期0—5℃的低温,幼果易受寒害,萼周围组织坏死,形成“霜环”。
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